Perjalanan ke Jalisco, jantung Meksiko – Selamat datang di jantung Meksiko di mana pegunungan yang diselimuti hutan muncul dari laut, ladang agave biru menyelimuti perbukitan yang luas dan sejarah kuno menjadi hidup di negeri ajaib kolonial dan pedesaan.
Perjalanan ke Jalisco, jantung Meksiko
eldailypost – Siapa pun yang ingin merasakan Meksiko klasik pasti akan menemukannya di negara bagian Jalisco, Meksiko barat, tempat kelahiran musik mariachi, tequila, dan banyak tradisi Meksiko klasik lainnya.
Baca juga : 10 pantai terbaik Di Meksiko
Di tengah semuanya berdiri ibu kota negara bagian Guadalajara dengan arsitektur kolonialnya yang indah, kerajinan tangan dan pemandangan seni yang semarak, dan beragam sajian gastronomi yang akan membuat Anda menjilat daging Anda di setiap kesempatan.
Untuk beberapa waktu pantai yang indah, pergilah ke barat ke kota pantai Pasifik Puerto Vallarta dan berlama-lama di pasir berpohon palem dan terjun ke perairan Bahía de Banderas yang kaya satwa liar.
Bahkan para pelancong yang waspada pandemi dapat beristirahat dengan tenang di sini, mungkin dalam pelarian hutan belantara ke pegunungan San Sebastián del Oeste yang sejuk atau dalam perjalanan sehari ke Tequila (ya, ini adalah minuman dan tujuan).
Berikut ini adalah melihat lebih dekat wilayah yang menjadi simbol Meksiko.
Menyelam, bersantap, dan mengamati satwa liar di Puerto Vallarta
Anda dapat dengan mudah menghabiskan waktu berminggu-minggu untuk mengunjungi pemandangan di dalam dan sekitar Bahía de Banderas yang luas dan berbentuk bulan sabit di Puerto Vallarta, dengan garis pantainya yang berkilau. Sebagian besar aksi terbentang di sepanjang jalan berbatu di pusat bersejarah Puerto Vallarta, tetapi Anda akan menemukan banyak kesenangan luar ruangan di luar zona wisata.
Untuk sorotan nyata Puerto Vallarta, naik taksi air dari dermaga Playa de los Muertos dan menjelajah ke pantai paling selatannya, lalu turun saja di teluk berkilau pilihan Anda: desa Yelapa, Quimixto, dan Playa Majahuitas adalah rumah bagi air terjun air terjun, situs snorkeling kristal, dan hotel di lereng bukit yang tersembunyi di hutan.
Puerto Vallarta juga menawarkan beberapa situs menyelam terbaik di pantai Pasifik, dan bahkan non-penyelam memuji Majahuitas Cove yang ikonik.
Setelah Anda membangkitkan selera makan di atas air, kembalilah ke pusat bersejarah Puerto Vallarta dan jelajahi banyak pilihan tempat makan mulai dari jajanan kaki lima yang terjangkau hingga restoran seafood yang apik yang menawarkan hasil tangkapan hari ini. Tacos Sonorita mengiris beberapa tacos al pastor terbaik (babi panggang) di barat Mexico City, sementara Joe Jack’s Fish
Shack adalah tempat tujuan untuk mendapatkan taco ikan ala Baja. Atau Anda dapat mencicipi sedikit dari semuanya dengan taco crawl dengan Vallarta Food Tours .
Untuk santapan duduk yang layak, pergilah ke utara pusat wisata ke lingkungan Versalles yang sedang naik daun di mana koki Memo Wulff menyambut Anda dengan spesial sehari-hari dan raicilla yang diproduksi secara lokal (minuman agave suling) di Barrio Bistro.
Setelah makan malam, jelajahi area pusat kota di mana pesta-pesta berlangsung hingga dini hari. Mampirlah ke La Bodeguita del Medio di Zona Centro untuk menikmati musik Kuba dan mojito live, atau bersantai di sejumlah bar ramah di Zona Romántica yang ramah gay.
Jalan memutar ke San Sebastián del Oeste
Siap untuk perubahan pemandangan? Pergilah ke pedalaman untuk menikmati iklim sejuk San Sebastián del Oeste, bekas kota pertambangan abad ke-17 yang berada di ketinggian 4.855 kaki di atas permukaan laut.
Separuh kesenangan sudah sampai di sana saat Anda berhenti di sepanjang jalan di tempat-tempat seperti Panadería Carmen (toko roti pengrajin yang luar biasa), Hacienda Jalisco (hacienda perak tua) dan penyulingan raicilla kecil. Populasi San Sebastian sekitar 5.600 orang menjadikannya tempat yang ideal untuk jarak sosial, dan jika Anda menyukai hiking dan seni bersantai, itu pasti tempat untuk Anda.
Baca juga : Monument Hue yang ada di Vietnam sebagai Salah Satu Tour Wisata Bersejarah
Hotel bergaya kolonial Mansion Real menyediakan kamar-kamar yang nyaman dalam suasana pegunungan yang damai. Anda dapat berkendara di sini dalam perjalanan sehari dari Vallarta, atau untuk konteks yang lebih bersejarah, pesan tur dengan Vallarta Adventures.
Temukan Costalegre yang terpencil
Jika Anda mencari pengaturan pantai yang terkenal dengan lokasinya yang terpencil di hutan yang semarak, berkendaralah beberapa jam ke selatan Puerto Vallarta ke wilayah Costalegre yang intim. Mungkin biayanya cukup mahal, tetapi Kastil Laut Careyes dan vila pribadi Cuixmala adalah beberapa properti paling mewah di Meksiko. Siapa tahu Anda bisa melihat kawanan zebra dan eland di Meksiko? Cagar alam Cuixmala seluas 30.000 hektar adalah rumah bagi hewan liar ini bersama dengan 270 spesies burung yang berbeda.
Ibukota budaya Guadalajara
Sekarang setelah Anda bersantai dengan waktu tenang di pantai, campur semuanya dengan beberapa malam di kota metropolitan Guadalajara yang luas, ibu kota budaya Jalisco. Meskipun merupakan kota terbesar kedua di Meksiko, Guadalajara terkadang terasa seperti kumpulan lingkungan kecil dan tidak ada tempat yang lebih jelas daripada di Tlaquepaque, pusat kerajinan terdekat dan tempat menginjak-injak mariachi yang terkenal.
Anda juga ingin menyisihkan waktu untuk menjelajahi pusat bersejarah Guadalajara, lingkungan pusat kota yang ramai yang baru saja direnovasi. Dari sekian banyak keajaiban arsitektur di pusat bersejarah, tepat di tengah-tengah pusat kota berdiri Catedral de Guadalajara yang berpuncak ganda, sebuah katedral kolonial abad ke-16 yang hampir setua kota itu sendiri. Kemudian berjalan melintasi alun-alun yang ramai dan kagumi Teatro Degollado neoklasik, teater indah yang menjadi tuan rumah balet folkloric yang penuh warna.
Ke mana pun jalan-jalan membawa Anda, jangan lewatkan Cabañas Museum, Situs Warisan Dunia yang menjadi rumah bagi 57 lukisan dinding yang dilukis dengan apik oleh ahli mural dan penduduk asli Jalisco Jose Clemente Orozco.
Untuk menikmati Guadalajara yang lebih kontemporer, pergilah ke Avenida Chapultepec, jalan luas yang dipenuhi bar, restoran, dan kafe trendi. Di dekatnya, di barrio Santa Tere yang trendi, adalah lokasi asli Karne Garibaldi, sebuah institusi Guadalajara yang terkenal dengan carne en su jugo (daging dalam jusnya sendiri). Menginap di hotel butik Villa Ganz, yang menempati rumah bersejarah tahun 1930-an, menempatkan Anda dalam jarak berjalan kaki dari kehidupan malam Chapultepec.
Perjalanan sehari ke Tequila
Kota Tequila, hanya satu jam di luar Guadalajara, melakukan perjalanan sehari yang menyenangkan untuk melepaskan diri dari keriuhan Guadalajara.
Meskipun undang-undang Meksiko mengizinkan beberapa negara bagian lain untuk menghasilkan semangat agave paling populer di Meksiko, tidak ada wilayah yang dapat menandingi Tequila dalam hal signifikansi historis dan volume produksi belaka.
Tequila telah memproduksi minuman beralkohol sejak abad ke-16 dan sementara prosesnya menjadi semakin terindustrialisasi dalam beberapa dekade terakhir, Anda masih dapat menemukan penyulingan kerajinan seperti Tequila Fortaleza yang memproduksi minuman agave suling dengan cara kuno yang baik. Tur ke fasilitas ini diakhiri dengan mencicipi rangkaian tequilas mereka yang lezat. Salam!